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盡管在降噪表現和配戴舒適度上，Bose 的 QuietComfort 35 II 已經非常不錯。但很多人可能還是會認為它的設計，會有點過於「成熟」，總給人一種偏商務的感覺。可能是出於這樣的原因，Bose 才會推出 Noise Cancelling Headphones 700 這麼一款全新旗艦。相較老 QC，它從頭設計的不鏽鋼大頭樑要吸睛不少。同時裝置內部也換了新的組件、耳墊，對 USB-C 的支援也算是跟上了時代的腳步。按照 Bose 的說法，NCH 700 上的降噪技術前所未有。其中最主要的一點改進，就是在用戶通話或使用語音功能時，隔絕外界噪音的適應性聲音系統了。這套方案是基於 NCH 700 上的 8 個麥克風來實現（單邊 4 個），它們組合在一起可以過濾掉大部分的環境噪音，從而達到突出你自己聲音的目的。Bose 在紐約的一間星巴克中向我們示範了這項功能，做為對比，我們在 NCH 700 以外也有拿一對 QC 35 II 進行通話測試。在咖啡館嘈雜的環境中，我們透過 QC 雖然可以聽清楚對面說的大部分內容，但清晰度和 NCH 700 相比差距真的還是非常明顯。在戴上新耳機的一刻，你會感覺背景的音樂和談話聲似乎都被按了靜音。對於常常要在外打電話，或是要用到語音功能的人來說，這樣的改進的確相當實用。除了適應性聲音系統以外，NCH 700 的降噪等級也是可以調節的（總共 11 級主動降噪）。在耳機上有實體按鍵可以調高、中、低降噪，當然在配套的 Bose Music 裡你也能進行更細緻的調整。舉例來說，在清晰和對話模式下，你可以在聽歌同時一樣清楚聽到周圍的聲音。而當你要暫停播放跟別人講話的時候（可在右耳罩上觸控操作），就算不摘下耳機，聽到的聲音也不會是那種類似在水下一樣的悶悶感覺。另外一點值得稱道的是，NCH 700 的重量很輕，而且頭樑看起來也很耐用，耳罩的舒適度也是一如既往地好。顏色方面，Bose 提供了銀色和黑色兩種選項，續航力則有最多 20 個小時。在這款耳機上你當然也可以使用語音助理，如果是搭配 Google Assistant 或是 Siri 的話，則需要利用專門的按鍵才能啟動。Alexa 則是在這個基礎上，也支援低功耗的喚醒詞模式。實際上，在 NCH 700 最初發表的時候，我們也有點搞不清楚這是否代表著 QC 系列的終結。後來 Bose 告訴我們 QC 系列會繼續存在，兩者間並非一個取代的關係。所以若是你想嘗試新 Bose 的話，現在就可以預購價格 US$399（約 HK$3,130 / NT$12,620）的 NCH 700。如果還是喜歡經典，那就耐心等待 QC 系列的更新吧。